Yeong-Wonhi Young

Kemarin setelah sekian lama ngga ketemu, akhirnya aku memutuskan buat meet up sama temen-temen kuliah. Selain karena memang sudah lama ngga ketemu, meet up kemarin juga dalam rangka ''kondangan", karena pas aku acara nikahan di kampung jadi temen-temen ngga bisa dateng. Terus setelah ngobrol di grup kita sampai pada bahasan kalau bisa jadi ini meet up kita yang terakhir saat ini, karena berikutnya kita akan pindah-pindah kota semua. Karena sekarang geng kita cuma sisa tiga orang, karena yang satu sudah hijrah ke Indramayu ikut suami. Sekarang kita tinggal bertiga aja sudah susah buat ketemu. Dan berikutnya kita akan beda kota semua, Mia ikut suami ke Maluku, aku pulang kampung ke Tegal juga ikut suami, tinggal Tiara yang stay di Jakarta. Jadi kita usahakan banget buat meet up sebelum semuanya beneran jauh. Sedih sih padahal dulu pas kuliah tiap minggu ketemu (fyi, kita kuliah kelas karyawan), mau jalan ke mana juga gampang meskipun uang pas-pasan. Tapi hidup harus tetap berjalan. Semoga pertemanan kita langgeng terus sampai tua nanti ya guys. Aamiiin. Setelah diskusi mengenai tanggal dan tempat, ketemulah waktu yang pas buat meet up di tanggal 28 Maret 2021 di Kebun Latte BSD, Tangerang.

Jika biasanya kita memilih ketemuan di mall, kali ini kita lebih memilih tempat bernama Kebun Latte. Sebuah tempat ngopi bernuansa outdoor garden, didukung dengan suasana instagramable. Kebun Latte yang mengangkat tagline #ngopidikebun memiliki dekorasi alami puluhan pohon jati solomon yang tumbuh tegak lurus ke atas. Puluhan lampu pijar berjejer menggantung menghiasi barisan pohon.

Berlokasi di Jalan H Jamad, Ciater, Serpong, Kebun Latte berjarak 2 kilometer dari Jalan Ciater Raya penghubung antara BSD dan Ciputat-Pamulang. Sesampainya di lokasi barisan pohon jati berusia 10 tahun siap menyambut. Untuk rute menggunakan transportasi umum baik kereta maupun angkot, aku ngga bisa kasih tahu lebih jelas ya gaes karena kemarin aku ke sana naik motor (pertama kalinya bepergian ngga menggunakan transportasi umum karena di anter suami) dan alhamdulillah ngga ada adegan nyasar karena google map. Tapi, setelah aku sampai ke lokasi salah satu kekurangan tempat ini memang agak susah dijangkau dengan angkutan umum, karena kalaupun naik kereta masih perlu pesan ojek/taksi online. Tempatnya ngga dekat dengan jalan raya dan masuk ke dalam perumahan warga. 

Soal menu sih menurut aku standar aja. Tapi, sudah ada kopi dari berbagai daerah seperti kopi Gayo, Kopi Toraja, dan lain sebagainya. Nah, buat yang suka Kopi susu, Kebun Latte juga punya varian Kopi susu yang wajib di coba.. Selain itu ada ragam menu kopi lain seperti Manual Brew, Cappucino, Red Velvet Presso dan Espresso  Es Kopi Kebun menjadi minuman favorit di Kebun Latee. Untuk non kopi yang menjadi favorit yaitu Lemon Sunset dan Green Tea Latte. Buat menu beratnya, ada makanan atau jajanan khas pasar seperti singkong goreng, pisang goreng sampai dengan roti bakar. Untuk main course ada Nasi Goreng, Spesial, Ayam Geprek, Chicken Katsu, Chicken Steak, dan Spaghetti.

Soal harga sih standar aja ya, anatara Rp 10.000 sampai dengan Rp 30.000. Jadi, cukup worth it kalau mau ke sini. Kemarin kita pesan, Coklat Ice 2, Teh Tarik Ice 1, Red Velvet Ice 1, dan Teh Manis Ice 1. Untuk makanannya Chicken Teriyaki 1, Spaghetti Bolognese 1 dan Spaghetti Carbonara 1. Dengan harga total Rp 158.000 sudah termasuk ppn, cukup murah kan. Nah pesanan aku sendiri Chicken Teriyaki dan Red Velvet Ice, untuk rasa Chicken Teriyaki nya menurut aku sedikit asin dan tekstur ayamnya crunchy dengan porsi yang cukup banyak (aku makan ngga abis) dengan sedikit tambahan salad sayur untuk yang isinya ada selada, kol ungu dan wortel. Untuk Red Velvet Ice nya enak dan manisnya pas. 

Untuk tempat ngga sesuai ekspetasi aku pas lihat di Instagram sih, kalau di lihat dari Instagramnya tempatnya kayak sejuk banget, terus ambiance nya tuh tenang, dengan cahaya lampu-lampu yang digantung. Mungkin karena aku datang pas siang, jadi ambiance #ngopidikebun nya ngga begitu terasa, karena lampu-lampu belum dinyalakan dan cuaca juga lagi panas. 

Jam buka Kebun Latte Senin-Minggu dari Jam 08.00-21.00, tapi khusus hari Jum'at ada pengecualian jam buka (jeda Sholat Jum'at mungkin) yaitu buka jam 08.00-11.30dan buka kembali 13.00-21.00. Kalian bisa cek secara keseluruhan mengenai Kebun Latte di Instagram Kebun Latte. Ouh iya di Kebun Latte juga tersedia tempat indoor dan outdoor. Sekian. 

Setelah kemarin aku bikin resep ayam goreng crispy ala KFC, kali ini aku mau nepatin janji buat share resep sambal bawang yang simple dan dijamin pasti enak. Cocok banget buat teman makan ayam goreng crispy dan bisa dijadikan ayam geprek ala-ala :). Sebelumnya aku mau berbagi dulu tentang asal mula sambal ya. Sambal yang sering dijadikan menu pelengkap ketika makan dan bikin makan tambah nikmat. Banyak yang bilang makan ada yang kurang kalau belum ada sambal. Jadi ngga ada salahnya buat kita lebih mengenal ''asal mula sambal''. Yuuk langsung saja disimak secara lengkap artikel di bawah ini. 

Apa itu Sambal?

Sambal adalah istilah yang besar dalam kuliner Indonesia yang berhubungan dengan sosis pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar dari kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi.Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Sambal juga ditemukan dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah. (sumber: wikiwand.com/sambal)

Beberapa jenis sambal tersedia dalam bentuk dibungkus (dalam botol atau saset aluminium) dan siap dikonsumsi. Sambal umumnya dijual di warung, mini market dan supermarket. Beberapa jenis sambal bungkus yang tersedia misalnya sambal oelek dari Huy Fong Foods, sambal terasi dari Heinz ABC,  serta sambal Indofood. 

Asal Mula Sambal?

Sambal ternyata sudah ada dalam manuskrip Serat Centhini yang dibuat tahun 1814. Serat Centhini, sendiri termasuk manuskrip yang berisi pengetahuan tentang keagamaan, kesenian, ramalan, sulap hingga makanan dan minuman tradisional Jawa. Sebanyak 46 jenis sambal yang terisi dalam manuskrip tersebut, di antaranya adalah sambal kluwak, sambal gocek, sambal trancam congor, serta sambal cempaluk.

Selain itu, dalam buku resep lama Groot Nieuw Volledig Oost-Indisch Kookboek karya J.M.J Catenius van der Meijden (1903) disebut pula resep sambal bajak. Sebagai informasi, buku resep lama tersebut merupakan buku pegangan wajib para perempuan Belanda sebelum ke Hindia. Masih dalam buku tersebut, ada pula resep sambal serdadu alias sambal terasi. Menu sambal serdadu ini khusus disiapkan untuk bekal para serdadu pada saat ekspedisi atau bertempur. Bisa disingkat, ternyata asal mula sambal di negeri ini sudah ada sejak lama sekali. (sumber: mahligai-indonesia.com)

Terlepas dari Serat Centhini dan buku resep lama, Nusantara memiliki banyak jenis sambal yang dapat dinikmati. Sebut saja sambal cibiuk dari Garut, sambal lada hijau dari Padang, sambal terasi matah dari Pasundan, dan lain sebagainya. Tiap sambal yang dihasilkan tentu menggunakan berbagai bahan campuran untuk menghasilkan rasa yang beraneka ragam.

Sambal mempunyai konsistensi yang lebih padat dari salsa dan mengandung lebih banyak rempah-rempah. Sambal dapat bervariasi mulai dari tingkat rasa kurang pedas hingga tingkat sangat pedas tergantung jenis apa pun dan banyak buah cabai yang digunakan. Berikut resep sambal bawang yang cocok buat ayam geprek

Bahan Sambal Bawang

Cara Membuat Sambal Bawang

Rebus cabai rawit dan bawang putih, perebusan cabai rawit dan bawang putih gunanya untuk mempermudah saat pengulekan. Setelah di rebus, ulek semua bahan (cabai rawit, bawang putih, garam dan gula) ngga usah terlalu halus ngga papa, sesuai selera saja. Setelah selesai diulek siram dengan minyak goreng panas. Smabl Bawang siap di nikmati.

Hai semuanya, balik lagi nih setelah kurang lebih 3 minggu absen nulis. Kali ini aku mau share resep yang gampang aja yaitu resep Ayam goreng Crispy ala KFC yang mudah dan murah. Karena semenjak menikah aku jadi rajin masak lagi nih, selain untuk mengasah skill memasak yang sudah lama terpendam tentunya untuk lebih berhemat juga. Karena sekarang sudah berdua kalau beli makan di luar terus lama-lama pengeluaran lebih banyak dibanding kita masak sendiri. Meskipun aku juga ngga maksain buat masak tiap hari sih, kalau kerjaan lagi banyak dan capek aku tetep beli makan di luar koq. Ngga papa jangan dipaksain yang penting badan sehat dan bahagia dulu. Ouh iya semenjak menikah juga aku jadi rajin banget buat nonton youtube tentang food preparation, meal plan dan belajar menu simpe harian. Dan ternyata membantu banget ya buat yang baru menjadi "istri" kaya aku. Yang biasanya aku kalu nonton youtube tentang korea-korea'an, musik, daily vlog sekarang berubah mungkin ketika sudah punya anak nanti akan berubah lagi tontonan youtube aku but i am happy. Yasudah sekian dulu curhatnya, sekarang lanjut lagi k resep ayam goreng crispy ala KFC.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Crispy ala KFC

3 potong ayam ukuran besar/sedang (bisa ambil bagian, paha, dada dan sayap)

1 bungkus Sajiku tepung bumbu serbaguna ayam goreng

3 sendok makan tepung terigu

Air secukupnya 

Setelah kemarin aku review Bardi Smart Light Bulb 9W rgbww, sekarang aku mau mereview produk dari Bardi yang lain yaitu Bardi Smart IR Remote 10M-BLK. Konsep Smart Home alias rumah pintar selalu berupaya untuk meringankan beban penghuninya, membuat aman dan nyaman, melalui penyatuan semua kontrol hanya dengan satu perangkat saja dan bisa diakses dari mana saja. Bardi sebagai produsen gadget pintar untuk mewujudkan smart home yang kita dambakan, telah merilis sejumlah perangkat dengan harga yang relatif terjangkau namun dengan kualitas yang bisa diandalkan. Termasuk salah satunya Smart IR Remote 10M-BLK, yuuk simak review lengkapnya di bawah ini.

Apa itu Bardi?

Bardi Smart Home atau Bardi merupakan toko yang berkembang dalam produk smart home dan bersetifikasi di Indonesia. Bardi menjual produk ready stock sehingga teman-teman tidak perlu menunggu lama ketika membeli produknya. Dengan tagline "Always in Control" produk Bardi Smart Home hadir dengan garansi 1 tahun, dapat diklaim di kota-kota besar di Indonesia. Bardi Smart Home ini berjalan dengan dukungan platform AI + IoT dari Tuya, di mana Tuya sendiri merupakan platform yang banyak digunakan oleh produk smart home dari berbagai jenis merek lainnya di dunia. Platform Tuya ini sendiri bisa dikatakan sebagai salah satu platform untuk rumah pintar yang paling terdepan saat ini. 

Deskripsi Produk.

BARDI Smart IR Remote adalah pemancar infrared pintar yang bisa di kendalikan melalui aplikasi selama ada wifi/hotspot. Remot ini dapat menggantikan semua remote infrared dengan kemampuan yang sudah ada dalam daftar dan bila tidak ada, bisa di duplikat sinyal infrared dari remot lama ke remot BARDI. Dengan sudut pemancaran di 360 derajat dan jarak hingga 10m, remote BARDI dapat mengendalikan banyak perangkat yang dalam garis pandang karena sinyal infrared tidak dapat tembus halangan. Remot ini sangat mudah di pasang, hanya dengan terhubung ke listrik mengingat kepala adaptor sudah termasuk dalam dus IR Remote BARDI.

Packaging.

Untuk packagingnya sangat sederhana sekali, di luar boxnya terdapat nama dan illustrasi. Ada tagline dari Bardi itu sendiri yaitu "Always in Control". Terdapat juga no Postel jadi dipastikan aman. Untuk di dalam boxnya terdapat satu buah Smart IR Remote, spesifikasi Remote, adaptor, kabel dan buku panduan.

Spesifikasi Bardi Smart IR Remot 10M-BLK. 

Model: 10M - BLK

Warna: Hitam

Wifi: IEEE 802.11 b/g/n 2.4ghz

Voltase: DC 5V 1A w/ 220V Adaptor

Sistem Support: IOS & Android OS

Frekuensi Infrared: 38-56KHz

Sudut Infrared: 360 derajat

Jarak Infrared: 10m

Cara Penggunaan.

Pemasangan Perangkat

1. Pasang kabel micro USB dan adaptor. Hidupkan perangkat dengan menyambungkan kabel ke perangkat dan ke sumber listrik.

2. Jika lampu indikator pada IR Remote sudah berkedip-kedip, silahkan lanjut ke prosedur penyambungan perangkat dengan aplikasi. Jika lampu indikator belum berkedip-kedip, tekan tombol IR remote selama 5 detik hingga berkedip. Llau, silahkan lanjut ke prosedur penyambungan pernagkat dengan aplikasi.

Penyambungan Perangkat dengan Aplikasi

1. Unduh aplikasi Bardi Smart Home dari Playstore/Appstore pada smartphone kita

2. Lakukan registrasi untuk membuat akun dengan menggunakan alamat e-mail atau nomor telepon

3. Masuk pada bagian Home untuk pertama kalinya. Tekan tanda "+" pada bagian kanan atas layar untuk menambah perangkat

4. Sampai pada menu Add Manually pilih perangkat yang ingin kita sambungkan.

5. Pastikan perangkat kita sudah hidup,

    a. Jika lampu indikator pada perangkat sudah berkedip dengan cepat, tekan tombol confirm indikator rapidly blink.

    b. Jika lampu indikator pada pernagkat tidak berkedip, tahan tombol reset pada perangkat selama 5 detik. Setelah lampu indikator pada perangkat berkedip dengan cepat, tekan tombol confirm indikator rapidly blink.

6. Masukkan wi-fi dan password wi-fi lalu tekan tombol confirm.

7. Tunggu proses penyambungan wi-fi, smartphone, serta perangkat kita.

8. Setelah muncul pemberitahuan device added successfully, kita dapat mengubah nama perangkat (Jika mau), lalu tekan tombol complete.

9. Kendalikan perangkat dengan fitur-fitur yang tersedia dalam aplikasi. 

Review Bardi Smart IR Remote 10M-BLK

Remote TV maupun remote AC merupakan benda yang sering "hilang" ketika kita butuhkan, seringnya lupa terselip di mana karena memang bentuknya yang kecil. Semenjak ada Bardi Smart IR Remote 10M-BLK di rumah, kejadian remote "hilang" sudah tidak ada lagi. Karena kita tidak perlu khawatir lagi kalau lupa meletakkan remote TV dan AC karena bisa dihidupkan dan dimatikan melalui aplikasi Bardi Smart Home di Smartphone kita.

Kita juga menjadwalkan kapan AC dan TV dihidupkan atau dimatikan. Misalnya, saat kita akan sampai di rumah dan cuaca sedang panas-panasnya, kita bisa nyalakan AC dari luar rumah lewat smartphone jadi pada saat sampai rumah ruangan sudah dingin dan kita bisa beristirahat dengan nyaman tanpa harus menunggu ruangan dingin dulu. Begitu juga dengan TV yang sering lupa kita matikan karena ketiduran. Kita bisa atur jadwal otomatis kapan TV mati sendiri, misal kita jadwalkan jam 11 malam. Jadi bikin hemat listrik juga dengan di setting otomatis begini.

Selain untuk AC dan TV, Bardi Smart IR Remote 10M-BLK ini juga bisa untuk mematikan barang-barang lain dalam satu ruangan yang memiliki infrared remot. Asalkan ruangan itu terhubung dengan wi-fi. Misalnya Fan, DVD, Projector, Camera, Audio dan water Heater. Maksimal 10 meter dari Bardi Smart Ir Remote 10M-BLK. Untuk semua barang itu hanya membutuhkan satu Bardi Smart IR Remote. Sangat praktis dan membuat kita juga tidak pusing lagi mencari-cari letak remote. Sekian dulu review tentang Bardi Smart IR Remote 10M-BLK, Untuk harga satu buah Smart IR Remote 10M-BLK adalah Rp 125.000 dan bisa dibeli di Shopee.